滋補潤肺的蟲草花排骨湯

滋補潤肺，鮮美可口。這款湯 也可以說是藥膳，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力等都有一定的作用。
其實這款藥膳，我還是追劇，從花小廚那裡受啟發學來的🤭
在這特別的時期，建議大家多喝點這類的湯哦！

用料  

滋補潤肺的蟲草花排骨湯的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 排骨洗淨，浸泡一會兒，稍瀝乾水分，開水鍋裡焯一下，去除血水～草菇洗淨，同樣焯一下水，去除點草酸（這一步忘記拍照了）

3. 焯水的排骨，鍋開了就撈出，不要煮太久哦。

4. 蟲草花清水沖洗一下，也浸泡一會兒。

5. 湯鍋內放半鍋水煮開，放入薑片香葉和排骨，中大火煮開，轉小火燜煮一個小時～

6. 一個小時後，放入蟲草花、草菇、枸杞，中火煮開，再轉小火燉20分鐘就大功告成了。

7. 很簡單的滋補藥膳就這樣做好了！讓我們一起努力，守護好我們家人的健康哦！

8. 開吃啦！哇！鮮得不得了了！

小貼士

1.枸杞不要貪多，不然湯的味道會受影響～
2.草菇焯水，是為了減少草酸含量，不計較的人可以忽略這一步，直接放入湯中煮。