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這個方法是長輩們長時間摸索出來的,我們桑島家家都吃海蔘。
用料
泡發海蔘(簡單版)的做法
1.把沸水沏入保溫效果好的暖瓶中,將需要泡發的海蔘放入,放置12小時。
2.從暖瓶中倒出海蔘,洗淨,剖開腹部去掉海蔘嘴。
3.取一干淨無油的器皿,將洗好的海蔘放入,接入純淨水。
4.放入冰箱冷藏,每半天換一次水,放置3天即可食用。
小貼士
如果想速度快,這個方法不適用。 器皿千萬不能有油,水一定要用純淨水。
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