只要回媽媽家一定有湯喝，所以也養成了喝湯的習慣，蓮子豬肚湯養胃哦…
用料
| 豬肚 | 1個或半個 |
| 蓮子 | 少許 |
| 山藥 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
蓮子豬肚湯🥣的做法
豬肚買來用水泡一泡，然後放盆裡加入麵粉抓多幾下，把髒東西衝乾淨備用。
![蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋裡放水加豬肚，生薑
![蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再加點料酒去腥
![蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
水開煮五分鐘左右，豬肚縮起來後撈出來，切條
![蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
換湯鍋放水，加入切好的豬肚
![蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
蓮子和豬肚一起下
![蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
用的琺琅鍋，大概燉1個多小時主要看豬肚是否爛
![蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
再放入山藥，山藥煮爛，加鹽調味，加胡椒粉（這是靈魂）
![蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
起鍋開喝，忘記放一丟丟枸杞
![蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "蓮子豬肚湯🥣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
豬肚湯一定要放胡椒哦，我喜歡白胡椒
