【快手菜】番茄肉醬釀豆腐

前兩天熬了一鍋番茄肉醬，家裡還剩點米飯，和豆腐，隨手做了這道肉醬豆腐蓋飯。

我做的肉醬菜譜在這裡：
這個肉醬真的是萬能的，不光做義大利麵，披薩，焗茄子土豆都可以。

用料  

【快手菜】番茄肉醬釀豆腐的做法  

1. 豆腐切成這種小塊備用

2. 鍋裡什麼都不用放，加一勺番茄肉醬（盛米飯的勺子） 加了一小碗水，不用太多，因為肉醬有些粘稠，加水的目的就是為了燉豆腐。

3. 燉的粘稠一點就可以出鍋配米飯吃了。什麼調料都不用加，因為我之前做的肉醬已經有味道了。

4. 開吃，真的特別下飯！特別適合一個人，或者懶得做的朋友。

小貼士

這道菜真的只需要10分鐘，前提是你要做肉醬。 肉醬也很好做，大概需要費點時間。