潮汕砂鍋粥~愛琳家

很難在廣州找到地道而食材又新鮮的砂鍋粥，這股家鄉的味道一直讓我惦著。於是我就自己憑著自己的味覺做出了這道非常鮮美的砂鍋粥。朋友們都大讚特贊，喜歡的都可以在家做做喔。

用料  

潮汕砂鍋粥~愛琳家的做法  

1. 備料準備工作：
   1.排骨洗淨擦乾水，用鹽和生粉淹制好待用
   2.麻蝦中間幹邊，清理掉內臟，用鹽、生粉、油淹制待用
   3.備羅卜幹切條
   4.蔥花，香菜切碎備用

2. 煮粥底
   1.放東北大米和乾貝，大火煮開，轉小火
   2.然後放蘿蔔乾條，再煮10分鐘

3. 下肉料：
   1.放排骨配薑絲進鍋煮5分鐘
   2.然後放麻蝦煮2分鐘
   熱騰騰的準備出鍋了
   3.最後撒上香菜和蔥花

4. 一碗香噴噴的砂鍋粥做好，營養又美胃。大家都來試一試吧。