小時候記得到生蠔季節就常吃媽媽做的蠔仔粥，蠔仔烙的，在外面工作這幾年，也經常在外面的潮汕砂鍋粥店吃，好吃但沒有媽媽做的那個味道，媽媽喜歡下蒜苗，味道更香～還有就是外面吃是很貴啦，我們自己動手50塊錢可以滿滿一鍋啦！！
用料
| 米 | 1杯 |
| 生蠔 | 2斤 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 雞粉 | 1勺 |
| 鹽 | 個人口味增加 |
| 胡椒粉 | 1克 煮後加 |
超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法
菜市場買的輕輕溫柔用水➕澱粉洗乾淨備用
![超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第2張]( "超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第2張")
按照個人喜歡➕調味菜啦
![超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第3張]( "超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第3張")
其實也可以加花蟹或 蝦 ，幹魷魚，乾貝都可以 那湯會更鮮美，主要是我今天在市場看太貴了沒買 哈哈哈哈
![超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第4張]( "超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第4張")
注意攪拌別煮太爛
![超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第5張]( "超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第5張")
下料後水開就可以關火了 砂鍋熄火後熱氣還會繼續沸騰的 。
![超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第6張]( "超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第6張")
小貼士
注意煮粥的時候要看著滾出來把煤氣火澆滅會很危險⚠️
