無敵豆角飯

東北人哪有不吃豆角飯的呢～簡單方便又美味；說起豆角飯的做法也是五花八門：比如生的豆角和米飯一起放在電飯煲裡蒸、比如熟的米飯和熟的豆角一起放在鍋裡炒。今天給大家介紹一款生熟結合、鎖住全部美味和營養的無敵豆角飯！！

用料  

無敵豆角飯的做法  

1. 首先食材切丁：豆角、雞腿肉、胡蘿蔔、地瓜。注意啦：胡蘿蔔地瓜要削皮，另外，胡蘿蔔一定要切小丁，比其它食材都要小一些，這樣口感會比較好。地瓜塊稍微大一點也OK，雞腿肉如果帶著雞皮要處理掉脂肪太多的部分～不然會膩。

2. 接下來就是炒制過程了。放橄欖油少許，先將豆角胡蘿蔔下鍋炒至斷生，後放雞腿肉和地瓜和火腿，炒熟即可。炒炒制過程中要放好調味料：鹽、椒鹽、一點十三香、醬油少許、雞精少許，另外我還放了一小勺老乾媽～比較提味，老乾媽炒一下就也就不會辣了。

3. 生米和水按正常比例放入電飯煲，接下來把炒好的食材直接全部倒入電飯煲，稍微攪拌均勻就可以了～

4. 燜好的飯就是這樣啦～好吃又營養！好吃到軟妹子都吃兩碗半～