用料
| 麵粉 | |
| 木耳 | |
| 平菇 | |
| 香菇 | |
| 牛肉 | |
| 腐竹 | |
| 各類你喜歡的菜 |
家庭版剪刀面（撥bo刀面）的做法
把麵粉活成團（偏硬），醒一個小時
備菜，根據自己的喜好，比如木耳、牛肉、腐竹等等
熱鍋倒油，蔥薑蒜爆香，各種菜按照不同順序放進去炒熟，牛肉這會兒不放
將面揉勻分成小團，開始剪（或者擀成厚片用刀切，俗稱撥刀面），這個就是多做幾次自然就熟練了！剪或者切的條一定不能太厚，不然不好熟
![家庭版剪刀面（撥bo刀面）的做法步驟圖 第2張]( "家庭版剪刀面（撥bo刀面）的做法步驟圖 第2張")
燒水煮麵，待面煮八成熟時倒入剛炒好的菜和牛肉，繼續煮15分鐘，關火出鍋！根據個人喜好可以撒上蔥花香菜！熱氣騰騰，下雨天或雪天吃最美！SMILE
