用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醬油 | 3勺 |
| 韭菜 | 1斤 |
| 肉餡 | 7兩 |
| 蝦仁 | 看著辦 |
| 麵粉 | 一些 |
| 香油 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
| 擀麵棍 | 1個 |
| 水 | 少許 |
親子水餃的做法
揉麵，緩慢加水，千萬不要水多了加麵粉麵粉多了加水。
醒面。
擇菜，韭菜切碎。雞蛋炒熟切碎。蝦仁切出顆粒感。攪拌餡料，加入調料。比例一邊扇聞一邊看著辦。
用擀麵棍擀出餃子皮。注意儘量要一樣大。不一樣大了，就是親子飯了（小的硬幣大，大的三個小的那麼大）。
![親子水餃的做法步驟圖，親子水餃怎麼做好吃 第2張]( "親子水餃的做法步驟圖，親子水餃怎麼做好吃 第2張")
不要用力過猛，會粘在擀麵棍上。
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包。
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包太多了可以速凍。
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煮。
蘸醋吃。
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小貼士
韭菜蝦仁三鮮餃子的靈魂，是香油呀！
