特別喜歡這個飯,無論是味道還是名字。適合作為定食來吃。週一工作日,適合中午帶便當🍱,也適合下班後作為快手菜。
用料
雞腿 | 3只 |
雞蛋 | 2個 |
洋蔥 | 1個 |
日式蓋澆汁 | 1袋 |
日式醬油 | 1勺 |
味淋 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
海苔 | 2片 |
親子井的做法
做法:
1 雞腿肉去骨切小塊,用生抽和料酒醃10分鐘。
2 洋蔥切絲。雞蛋打入碗中,不用攪拌的太均勻。
3 把日式蓋澆汁倒入碗裡,再加入一勺味啉和一勺日式醬油。
4 鍋燒熱,倒入日式蓋澆汁。
5 燒熱後,放入洋蔥,然後放入雞肉。
6 燉煮3分鐘,倒入蛋液,轉小火,到蛋液凝固,澆在米飯上,再撒上海苔。
吃飯吧
套餐——沙拉和味噌湯
有食慾吧