這個鹹水餃子，是我們客家美食大人小孩都喜歡吃過年過節都可以做
用料
| 糯米粉 | 1包 |
| 豬肉 | 一塊 |
| 幹香菇 | 10朵 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 醬油 | 勺 |
| 蠔油 | 勺 |
| 鹽 |
鹹水餃子。的做法
把糯米粉倒出來
![鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第2張]( "鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第2張")
倒出來兩份拿一個，小盆放點冷水由成五糰子放點水在鍋裡煮開，再放糯米糰下去煮到飄起來關火
![鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第3張]( "鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第3張")
要放一點糯米粉備用，拿筷子把糰子紮起來像油麵團的方法一樣
![鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第4張]( "鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第4張")
幹香菇用熱開水泡一幾分錢，在把瘦肉乾香菇蒜苗薑片洗乾淨切塊
![鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第5張]( "鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第5張")
把鍋裡燒乾水，放油大蒜爆香把瘦肉香菇蒜苗一起放下炒，炒好放涼
![鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第6張]( "鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第6張")
糯米比較粘，要拿生菜和香蕉葉包才不粘手，放鍋裡蒸十幾二十分就關火，開啟鍋蓋撿出來放涼
![鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第7張]( "鹹水餃子。的做法步驟圖，鹹水餃子。怎麼做好吃 第7張")
小貼士
這個鹹水餃子，也可以放油炸又香又脆的很好
