冷水煮餃子

無意中在央視的一檔節目裡面看到冷水煮速凍餃子的方法，覺得很稀奇，自己實驗了一下，果真簡單高效。特來分享給大家。

用料  

冷水煮餃子的做法  

1. 速凍餃子一盤

2. 鍋內放足夠的冷水，倒入餃子，然後蓋上鍋蓋，開中火煮餃子，中途可揭蓋一次，用勺子輕推一下餃子，以免粘鍋，繼續蓋鍋蓋煮，水開後揭蓋，再煮兩三分鐘，餃子就煮好了。