👩🏻🍳一直很好奇飯店裡的蛋炒飯是如何做到粒粒分明，色澤誘人的。直到我學會這個黃金蛋炒飯、原來是這麼簡單，10分鐘搞定！粒粒金黃不油膩，色澤很誘人哦！
用料
| 米飯 | 1碗 |
| 生蛋黃 | 2個 |
| 鹽 | 少許 |
| 蔥花 | 少許 |
10分鐘搞定的黃金蛋炒飯 粒粒分明 色澤誘人的做法
準備一碗隔夜米飯🍚（米飯不要太軟）
![10分鐘搞定的黃金蛋炒飯 粒粒分明 色澤誘人的做法步驟圖 第2張]( "10分鐘搞定的黃金蛋炒飯 粒粒分明 色澤誘人的做法步驟圖 第2張")
找一個大一點兒的空碗，倒入米飯和生蛋黃攪拌均勻，讓每一粒米都沾滿蛋黃液
![10分鐘搞定的黃金蛋炒飯 粒粒分明 色澤誘人的做法步驟圖 第3張]( "10分鐘搞定的黃金蛋炒飯 粒粒分明 色澤誘人的做法步驟圖 第3張")
熱鍋放少許油開小火，倒入攪拌好的米飯迅速翻炒，不停的炒～ 米飯炒飯粒粒分明放入少許鹽和蔥花翻炒均勻即可！
![10分鐘搞定的黃金蛋炒飯 粒粒分明 色澤誘人的做法步驟圖 第4張]( "10分鐘搞定的黃金蛋炒飯 粒粒分明 色澤誘人的做法步驟圖 第4張")
成品，是不是很簡單😊
![10分鐘搞定的黃金蛋炒飯 粒粒分明 色澤誘人的做法步驟圖 第5張]( "10分鐘搞定的黃金蛋炒飯 粒粒分明 色澤誘人的做法步驟圖 第5張")
小貼士
米飯不要太軟，如果是現做的米飯，要涼透以後再炒哦
