非常好吃的燴飯~煮的過程中會有非常美妙的香味出來,酸酸甜甜的味道,因為有義大利香醋的加入更加香醇,一口氣就可以吃掉半碗的氣勢!!!也可以用電飯鍋做哦~(詳見小貼士)P.S 美國的火比中國小哦,大火就相當於中火,做的時候請注意火的大小。
用料
米 | 一杯 |
番茄 | 2個 |
蘑菇 | 適量 |
牛絞肉 | 適量 |
香菜 | 1/2把 |
洋蔥 | 1/2個 |
蒜 | 適量 |
Balsamic Vinegar(義大利香醋) | 一個瓶蓋的量 |
糖 | 少許 |
番茄牛肉蘑菇燴飯的做法
用中火翻炒洋蔥和蒜直到變軟,倒出。
大火放入牛絞肉翻炒直到變色
番茄切丁,和第一部的材料一起加進鍋中,煮到有汁水出來,轉中火。
加入米飯與材料充分混合,再加入沒過材料的水,轉小火燜煮。
5分鐘後加入部分香菜。
再過五分鐘加入鹽,黑胡椒和糖。
再過五分鐘,加入少許義大利香醋和剩餘香菜。完。
小貼士
如果用電飯鍋做的話,就把所有材料翻炒過放入電飯鍋即可,按下煮飯鍵。