甩吉y家好幾條街的牛肉飯

用料  

甩吉y家好幾條街的牛肉飯的做法  

1. 牛肉我用的山姆買的上腦或者肥牛，冷水下鍋煮，煮到肥牛變色撈出備用

2. 靈魂醬汁—-生抽2勺、味醂2勺（做牛肉飯的關鍵，不想咱們用的料酒，這個味甜）、老抽1勺、蠔油1勺、鹽和糖適量、澱粉可加可不加、水少量

3. 蔥頭切絲

4. 土豆我這次放了，以前都不放，看你們喜歡💕

5. 鍋中放油倒入洋蔥炒香，（這次我放土豆了，我就按照放土豆的寫，不放的話就直接放牛肉），倒入土豆翻炒

6. ➕生抽和水翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜1分鐘，因為土豆不容易熟

7. 倒入牛肉

8. 倒入之前的靈魂料汁

9. 煮1分鐘出鍋

10. 快手菜出鍋，帶飯人士的首選