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味道甩掉外賣幾條街的香辣手撕雞食譜來啦!的做法步驟圖
味道甩掉外賣幾條街的香辣手撕雞食譜來啦!
食譜館
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用料
雞 | 半隻 |
薑片 | 5片 |
大蒜 | 3瓣 |
蔥節 | 1個 |
醬油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
椒鹽粉 | 適量 |
小紅椒 | 2條 |
味道甩掉外賣幾條街的香辣手撕雞食譜來啦!的做法
食材準備好。
準備所有食材,清新干淨,切好備用。將雞裝進一個密封袋、放入所有的調料,輕輕搖晃幾下讓醬料滲透整隻雞,放入冰箱醃製3小時。
準備一個方形烤盤墊上錫紙(可加洋蔥或土豆墊底)。
醃製好的雞取出放在烤盤上。
放入蒸烤箱選擇熱風蒸烤模式180度烤30分鐘。
出爐,冷切回常溫後將雞肉撕開。
裝盤放適量蔥花、白芝麻、辣椒圈裝飾,最後將烤盤上的湯汁澆到雞肉上,讓雞肉更加入味爽口。