過年有沒有吃的很油膩?快來碗水果撈解解膩吧!家裡來客人端出這個,既能當水果又能當飲料,逼格一下就上去了!做法也很簡單!快整起來吧!自己做的,料足味濃,甩日昌的水果撈好幾條街呢!
用料
冰糖 | 80g |
清水 | 300g |
淡奶 | 1罐 |
椰漿或椰汁 | 1瓶 |
鹽(泡蘋果用) | 少許 |
蘋果 | 1個 |
橙子 | 1個 |
香蕉 | 2根 |
西瓜 | 1大塊 |
火龍果 | 1個 |
水果撈(甩日昌水果撈好幾條街¥的做法
將所有材料準備好
冰糖倒入清水,小火加熱到冰糖都化開,關火冷卻
將蘋果切成小塊,泡在淡鹽水中避免氧化
其他水果都切成小塊備用
待冰糖水完全冷卻後加入淡奶和椰汁攪勻,放到冰箱冷藏25分鐘以上
把蘋果瀝乾水,其他水果一起倒入,攪勻即可食用,如果是夏天,可放到冰箱裡冷藏,隨吃隨拿
小貼士
1.水果的量和品種可根據自己的愛好隨機調整,建議香蕉不要少
2.感覺椰漿有點膩,用的自帶蘜蒻的椰汁,大桶的用了半瓶500ml
3.冰糖水一定要完全涼透
4.可以根據喜好放西米露、小湯圓之類的配料
5.冰糖的量已經減過,不建議再減
6.方子的量較多,人少可以減半