我是一個做飯白痴,從小嬌生慣養,結婚後才開始學習做飯,最喜歡吃蛋炒飯 無奈炒過兩次都失敗了 這是第一次成功的蛋炒飯 很好吃
用料
米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 2.5克 |
小蔥 | 1根 |
香腸 | 1小段 |
雞精 | 酌量勺 |
十三香 | 酌量勺 |
家常簡單蛋炒飯的做法
1.油熱放入雞蛋翻炒,可加少許水 這樣雞蛋不會很乾,炒至金黃盛出備用
2.油熱放入小蔥香腸翻炒,加入十三香 點滴醬油 倒入米飯 加入鹽翻炒
3.翻炒差不多加入雞蛋繼續翻炒 差不多熟了 關火加入雞精 炒勻出鍋即可。
小貼士
最主要的是炒雞蛋時,淋入少許水。