泡發超級無敵好看又大的海蔘

冬天進補海蔘事半功倍…都說泡發麻煩…其實真的只有三步驟
1⃣️泡上2-3天
2⃣️收拾上鍋煮
3⃣️繼續泡2天
真的超簡單對不對
所有過程必須無油…無油…無油
重要的事情說三遍

用料  

泡發超級無敵好看又大的海蔘的做法  

1. 先把海蔘泡在無油的保鮮盒裡，最好用純淨水泡，泡發的時候要放在冰箱冷藏裡，泡上2-3天，每天換一次水

2. 諾…這就是泡完兩天的對比圖

3. 然後把海蔘剪開洗淨，裡面的筋我一般會撕下來，單獨留著煮麵條時候放進去，筋的營養可是特別大啊，一定要留著。然後放進無油的鍋裡小火煮20分鐘，然後關火燜至水涼透，再把海蔘從新放回保鮮盒裡純淨水泡著

4. 這兩天還是每天換一次水…這就是煮完泡發兩天的圖片的…超大…而且口感還是很Q的，特別好吃