關於肯德基麥當勞各種食品安全問題的傳言讓人膽戰心驚！想吃雞米花只好自己動手啦！
用料
| 雞蛋 | |
| 雞胸肉或者豬裡脊肉 | |
| 澱粉 | |
| 麵包糠 | |
| 胡椒粉 | |
| 鹽 | |
| 食用油 | |
| 老抽 |
低卡路里的炸雞米花的做法
肉洗淨切成一釐米方塊然後放一點鹽和胡椒粉和蛋清用手抓勻，醃製20分鐘左右！
![低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第2張]( "低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第2張")
醃製好的肉放入澱粉盤裡裹澱粉
![低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第3張]( "低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第3張")
裹好澱粉之後放進全蛋液裡裹蛋液，然後放進麵包糠裡裹上面包糠！
![低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第4張]( "低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第4張")
裹好麵包糠之後一個一個拿出來捏一下 擺在盤中
![低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第5張]( "低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第5張")
然後下油鍋炸至金黃撈出放在鋪有廚房吸油紙的盤中，待多餘油份被吸走 再放入盛器即可食用！
![低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第6張]( "低卡路里的炸雞米花的做法步驟圖 第6張")
小貼士
炸的時候要炸兩次哦！先中火炸3-5分鐘，撈出控油，再大火炸至金黃色哦！
