低卡路里菠蘿糯米飯

春節吃的油膩，過節不漲體重的關鍵還是要控制卡路里攝入。這個菜譜無油無糖低卡還有飽腹感，做法極其簡單。受泰國芒果糯米飯的啟發。吃完才想起來發菜譜。圖片不是完整的步驟圖。見諒。有機會再補。

用料  

低卡路里菠蘿糯米飯的做法  

1. 菠蘿只切掉一個頂部。四周保留！

2. 用不知道買啥送的半圓竹勺東南西北各戳👇一下到底。

3. 拿根竹籤戳芯子，轉圈拔“蘿蔔”。四周去皮及底部。泡下鹽水。

4. 糯米提前泡四小時，中大火蒸20-30分鐘至軟爛。放涼。

5. 糯米儘量塞滿壓實，切成自己要的形狀。

小貼士

糯米不好消化，腸胃不適者少食。喜歡甜一點糯米飯蒸熟的時候可以放一些糖，乘熱拌勻。夏天冰下吃更爽！