低卡路里豆腐蛋糕杯

吃掉一整個蛋糕杯會有負罪嗎？
用豆腐代替黃油，變身為豆腐蛋糕杯，讓卡路里唰的降低了好多。
再也不用擔心什麼啦！
清淡乾淨的味道，可能會讓你深深陷入發酵豆腐的魅力之中。

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用料  

低卡路里豆腐蛋糕杯的做法  

1. 半塊豆腐搗碎後，務必澄幹水分。
   在容器內放入麵粉、白糖、鹽、發酵粉,
   再加上雞蛋和搗碎的豆腐，充分攪拌。
   烤箱調到180度預熱。
   在蛋糕杯模具裡墊好硫酸紙。

2. 盛出2/3的麵糰注入模具。
   剩下的半個豆腐切成小塊，浸到橙子醬中。
   然後放到麵糰頂端，輕輕按壓一下。
   最後將剩下的麵糰倒到模具裡，
   在烤箱中烘烤15分鐘。

3. 將烤熟的蛋糕杯從模具中取出，充分放涼。
   將打成泡的奶油抹到蛋糕杯頂端，
   再放上葡萄乾和核桃仁裝飾。

小貼士

營養成分：
蛋白質：16.8g     脂肪：7.9g    碳水化合物：82g
鈉：60.9mg          膽固醇：190mg