本想做飯團🍙
拌好以後迫不及待想吃😋
好吧,那就拌飯🤗
用料
雞胸肉 | 半塊 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞蛋 | 一個 |
蒜薹 | 兩根 |
雜糧米飯 | 一碗 |
香油 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
醬油 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
🍚雞胸雜糧拌飯的做法
蒸好的米飯,有大米,糙米,紫米,燕麥米等。
雞蛋打散,加入適量鹽,炒的時候可以迅速攪拌,雞蛋塊會小一點。
雞胸肉切碎。
加入孜然粉,黑胡椒粉,鹽,醬油,蠔油,拌勻,醃製十分鐘。
胡蘿蔔切片,蒜薹切長段,熱水焯一下。
胡蘿蔔,蒜薹焯完,過涼水,然後切碎。
少量油,將雞胸肉炒熟。
米飯放入大碗中,然後把切碎的食材依次放進去。
加入香油,攪拌均勻。
撒上白芝麻,搞定!
小貼士
拌飯之前,小碗控制米飯的量。
醃製雞胸可以加入辣椒粉。
可以使用任何青菜🥬,根據自己的喜好。
炒雞蛋,醃製雞胸的時候,鹽可以稍多一點,拌飯的時候味道不會太淡,如果拌飯加入韓式辣醬,鹽可以少許,一切根據自己口味。