根據個人愛好,在米飯里加上各種豆豆和雜糧吧!
主要講燜燒杯的操作,電飯煲麼,一起丟進去正常煮飯模式就好了
用料
大米 | 吃多少煮多少 |
紅豆 | 隨意 |
水 | 生米重量的1.2~2倍 |
各種雜糧 | 隨意 |
鹽 | |
油 |
紅豆(雜糧)飯🍚/粥(燜燒杯&電飯煲)的做法
我一般會加紅豆,綠豆,燕麥,藜麥,蕎麥,糙米之類的(´-ωก`)
豆類都要提前8小時泡發哦😯還有糙米,燕麥和黑米也是需要提前泡發der~相較之下藜麥和蕎麥是比較好熟的(⑉°з°)
接下來講燜燒杯滴操作
燜燒杯加沸水預熱5~10分鐘豆類雜糧泡發之後,和大米一起,還是正常淘洗,最後一遍用熱水就OK👌了
燜燒杯裡預熱器的水倒掉,把淘好的米倒進杯子裡,加沸水
燜飯的話,水和生米重量比1.2:1,
軟飯的話,大概1.5:1,
再想稀的話,就再多加水就好了看👀
完成✅
我燜了兩個半小時的樣子
小貼士
米里加點油,米飯🍚會更香哦(´-ω-`)