一人食🍚蒸雜糧飯

因為在減肥所以很少吃白米飯，但是一人份的米飯真的不好煮，煮多凍冰箱又怕對胃不好，畢竟腸胃問題都是日積月累下來的，等到意識到有問題已經沒辦法再挽回到從前。

所以買了缽仔，每次小半杯米，就能蒸出一人份的量，還非常好吃哦。一點都不比電飯煲的差！

用料  

一人食🍚蒸雜糧飯的做法  

1. 我這是用量是半杯米杯，比例配料表有。喜歡別的雜糧也可以下，不喜歡豆類也可以不下。

2. 水量如圖大概沒過0.8釐米左右，浸泡兩小時。沒豆類可以縮短到1.5小時。豆類不好泡開

3. 我這是浸泡了一小時後的樣子（今天趕時間沒泡夠時間，所以豆類沒熟透😅大家有豆類一定要泡夠時間！）

4. 泡好直接上鍋蒸，我是小熊的蒸蛋器裝滿水直接蒸到水乾就好了。過程大概25-30分鐘。如果自己一個人吃還可以弄點菜放上層一起蒸。

5. 蒸好了就是這樣，非常香，比電飯鍋的還好吃，清洗也方便。

6. 吃飯咯~~😋

小貼士

1）豆類比較難泡開，最少泡2小時！
2）要下點大米綜合下口感，純雜糧的話水要多一點不然會比較硬。
3）不過是減脂還是高血糖患者都非常適合的主食。飽腹感極強。