夏天絕對不能錯過這盤絲瓜滑蛋㊙️下火解暑🌞

Dear，晚上好呀😎

I am back！看我的桌布就知道我回杭州啦，又得開啟自己做飯的模式了呢。
今天一起來學做這第❸❹道美味減脂餐吧，絲瓜性涼因此下火解暑，特別適合燥熱的夏天。

🔻絲瓜滑蛋🔻
⏰耗時10分鐘
💰耗費約10元

🛒採購清單
✨食材：絲瓜一根、雞蛋兩個、澱粉少許
✨配料：大蒜瓣一個、小蔥一把
✨調料：鹽少量

🔸製作過程
1⃣️絲瓜刨皮十字刀切塊、蒜瓣小蔥切碎、雞蛋和小蔥攪拌、澱粉加水攪拌，最後將水澱粉倒入蛋液中
2⃣️開火加少量油，加入蛋液，翻炒至半熟即可盛出雞蛋備用
3⃣️鍋中繼續加少量油，加入絲瓜翻炒，絲瓜變色後加入雞蛋，如果擔心絲瓜沒有炒熟，可以加鹽再加少量水燜燒，收汁即可出鍋
👩🏻‍🍳一道超級簡單的絲瓜滑蛋就完成啦，我超級愛吃，一個人就可以輕鬆空盤哈哈😘

💌貼心提醒
🧸減脂菜一定要少油少鹽，不會出錯
🧸絲瓜真的是沒有副作用的下火蔬菜，可以直接煮水兌點糖喝一碗，也能起到下火功效呢
🧸如果沒有澱粉勾芡，做法基本一致，也很好吃，絲瓜蛋湯也很推薦～

我會努力更新減脂菜，希望我們一起變瘦變美呀❤️也可以加我微信busymelly交流喲～

用料  

夏天絕對不能錯過這盤絲瓜滑蛋㊙️下火解暑🌞的做法  

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