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滑蛋焗菠蘿
01-12
用料1(蛋糊)雞蛋1個麵粉30克牛奶70ML用料2(水果體)小菠蘿1半橄欖油5ML蜂蜜30ML滑蛋焗菠蘿的做法1(蛋糊)將雞蛋打至出現泡泡,顏色發白將麵粉過篩到雞蛋液裡慢慢加入牛奶,攪拌均勻攪拌好的麵糊成流動的液體滑蛋焗菠蘿的做...
滑蛋番茄午餐肉
12-20
在日昌看到這道菜,想來自己做也不難,試了一下,果然不錯,只是雞蛋還不夠滑~用料雞蛋3個番茄1個午餐肉100g糖鹽滑蛋番茄午餐肉的做法番茄、午餐肉切塊備用,雞蛋打好備用;油熱鍋,放入午餐肉翻炒,隨後加入番茄一起翻炒,撒少許砂糖...
青椒滑蛋蝦
11-24
用料蝦雞蛋青椒油、鹽、糖、醋生抽、料酒青椒滑蛋蝦的做法雞蛋打撒,青椒切絲,蝦處理乾淨後用生抽和料酒醃半小時起油鍋,攤雞蛋,盛出起油鍋,下青椒和蝦煸炒,加少許糖、醋下雞蛋一起煸炒,加鹽調味出鍋...
花的懶人料理之親子蓋飯(滑蛋雞肉飯)
12-26
介紹懶人料理的深夜劇一部手動截圖上傳菜譜~出處:花之懶散飯花のズボラ飯(2012)第八集槓三官方網站:豆瓣連結:花感冒了!於是這一集就這麼展開了~本段是花的媽媽親臨現場做的親子蓋飯!用料熱米飯一碗食材一人份面汁(めんつ...
苦瓜枸杞滑蛋
12-15
盛夏吃苦瓜,能防痱子,除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽之效,多多易善,還不長胖。加入枸杞,也有明目的功效。我記得我兒時從不吃苦瓜,怕苦,不知何時起,體會到它苦後的甘甜,越發喜歡著綠的沁人心脾的瓜兒了。用料豆鼓一勺苦瓜...
滑蛋牛肉(有手就能做系列~滑嫩無比~減脂也能吃的很香)
02-15
蛋和牛肉配在一起碰撞出的神奇火花這兩種都是高蛋白低脂肪的食材真的超好吃啊🥩用料牛肉200克雞蛋4個研磨黑胡椒或黑胡椒粉2小勺澱粉2小勺飲用水半小碗鹽3小勺生抽2小勺老抽半小勺蔥花1小把熟芝麻適量料酒2勺特級初榨...
滑蛋蟹棒飯
01-19
節後簡單爽口飯-滑蛋蟹棒飯用料熱米飯250克蟹棒150克芹菜30克香菇2朵雞蛋1個鹽少許胡椒粉少許水澱粉少許高湯1小碗滑蛋蟹棒飯的做法有剩米飯的話會更方便,大米淘洗乾淨,用電飯鍋蒸熟,可以加些蔬菜丁進去蒸飯的時候,將蟹棒...
金針菇滑蛋蝦仁
12-15
用料雞蛋2蝦仁200g金針菇200g姜5片蔥少量料酒1大匙澱粉2小匙鹽適量金針菇滑蛋蝦仁的做法蝦仁去腸洗淨,加入澱粉,適量鹽,料酒,醃製10分鐘醃製時可以打蛋,加少量鹽,炒蛋取出蛋,加入蔥姜,炒香,加入蝦,炒至變紅,加入金針菇,炒至菇軟了...
蒸水蛋,滑蛋
02-13
用料雞蛋3個鹽適量溫開水一小碗蔥花少許香油一小勺蒸水蛋,滑蛋的做法雞蛋三個打碗里加一匙鹽充分攪打,也可以放點瘦肉末約一兩,喜歡加香蔥的人可用兩棵切碎,油兩匙(如果是化豬油就只需一匙)蠔油兩大匙,熟白芝麻適量。步驟2鍋...
青椒香菇木耳滑蛋【家的味道】
12-05
這道菜算是我媽媽的原創呢。偶然間做了一次雜燴,結果非常美味!在家時隔幾天我就會讓媽媽做一次,是永遠吃不夠的味道。現在留學在外,什麼都要自己打點。想家的時候,會懷念這道菜的味道。其實我並沒有和媽媽核對過這道菜具體...
滑蛋竅門
11-11
滑蛋每個人都會做,但是要讓雞蛋又滑又嫩是需要一定竅門。用料雞蛋3個油適量鹽適量糖適量滑蛋竅門的做法雞蛋打入深口碗,加入1茶匙白糖,適量鹽,2湯匙的油。打到蛋液和油混合。熱鍋下油,油熱後倒入蛋液,快速炒。蛋液快全部凝...
火腿滑蛋+吐司
09-28
用料火腿兩片芝士一片雞蛋四個牛奶少許白砂糖少許吐司兩片火腿滑蛋+吐司的做法兩個蛋打勻,依照個人喜歡加鹽加任何東西,放在旁邊。將兩片火腿切成條狀。準備黃油,加熱化勻,倒入蛋液以及火腿,翻炒,注意這個步驟不用太久,火不...
蛋蛋海之味(滑蛋蝦仁)—阿Q私家小廚
10-21
淡淡海滋味~蛋蛋海之味~爽嫩鮮美的滑蛋蝦仁,並不是飯店才可以做粗來的哦~💗最近又偷懶,搬了家生粉都沒有了,然後也懶得先焯熟蝦仁,就做了一個偷懶版本:直接先拌雞蛋液(在拌好蛋液里加了少量清水),裹了蛋清的蝦仁扔進去炒一下,然後...
滑蛋咖哩飯【寶寶輔食】
12-18
米飯軟韌醇香,還有香軟的滑蛋、鮮嫩的蝦仁,再加上煮到濃稠的咖哩,真的不愁它不下飯了。而且它是人人都愛吃的,做輔食或者全家餐,統統沒問題!用料土豆150克咖哩2塊雞蛋1個胡蘿蔔40克蝦仁40克圓蔥40克油適量米飯1碗滑蛋咖哩飯...
最滑嫩的蝦仁滑蛋
02-10
可愛室友教的美食感謝室友嘻嘻用料蝦仁雞蛋蔥料酒最滑嫩的蝦仁滑蛋的做法蝦仁加料酒,油,鹽醃製十分鐘以上準備好蛋液,蛋液里加少許鹽打勻鍋熱,放蝦仁翻炒,煎一會兒然後倒入蛋液,讓蛋液均勻的鋪滿鍋等蛋液80%熟的時候迅速關...
芝士滑蛋蝦仁三明治
02-26
芝士滑蛋蝦仁三明治食材蝦仁三個雞蛋3吐司片馬蘇裡拉芝士做法1️⃣吐司片抹上黃油,小火煎到表面酥脆2️⃣準備兩個雞蛋和一個蛋清,加入一點鹽打散備用;3️⃣熱鍋下油,翻炒蝦仁,稍微焦焦的時候倒入雞蛋液炒炒,稍微凝固的時候加入馬...
兒童長高菜之蝦仁滑蛋炒木耳
02-13
媽媽總想讓孩子多吃點,生怕孩子營養不夠,可是與此同時又擔心孩子吃太胖,倒影響了身體發育。這道蝦仁滑蛋,又有蝦仁和雞蛋,又有維生素豐富的香甜胡蘿蔔,還有清肺低卡的木耳,正適合做孩子的晚餐,營養又健康。以下食材分量是一個...
蝦仁滑蛋吐司
01-13
用料雞蛋1個蝦仁滑蛋吐司的做法吐司...
【小豬系午餐】番茄滑蛋牛腩面
03-23
猴先森佈置任務,午餐要喂自己西紅柿雞蛋炒麵。剛好冰箱有醃好的牛腩,就做了豪華任性升級版~\(≧▽≦)/~用料乾麵條50g番茄2個雞蛋2個牛腩100g玉米粒20g蔥、姜、香菜隨意【小豬系午餐】番茄滑蛋牛腩面的做法牛肉我是提...
芝士滑蛋三明治
01-25
十分鐘早餐系列,蓋上一片面包,就可以變身三明治打包帶走了。用料妙可藍多芝士片一片全麥麵包兩片可生食雞蛋2個黃油10克海鹽0.5克黑胡椒碎適量芝士滑蛋三明治的做法準備食材,芝士片用榛子花生醬味。因為炒滑蛋不是全熟,建...
牛奶滑蛋蔥油麵
10-01
用料雞蛋牛奶面蒜蓉蔥段油耗油醬油牛奶滑蛋蔥油麵的做法面煮熟撈起,放一邊雞蛋加牛奶攪拌均勻,平底鍋下一層薄油,小火,蛋液下去,不要動它!幾分鐘後,用鏟子輕輕鏟一下雞蛋,發現已經有些凝固,開始慢慢地將四周推向中間。很快,一盤...
西紅柿滑蛋牛肉飯
12-28
這道菜在很多飯店都很火爆,如果在家自己做是不是很厲害呢~會讓人刮目相看來著!!用料西紅柿雞蛋牛肉姜蔥西紅柿滑蛋牛肉飯的做法西紅柿去皮,大家可以在火上烤一下皮就會很快掉下來嚕切滾刀塊牛肉洗淨切片加入料酒鹽澱粉...
黑椒滑蛋炒烏冬
12-10
烏冬是我的最愛,濃烈的黑椒好香~用料烏冬面香菇雞蛋吞拿魚辣椒醬黑胡椒黑椒滑蛋炒烏冬的做法先撈烏冬面。然後下鍋翻炒香菇和吞拿(我用的是TUNA罐頭)。然後打入一個蛋蓋上鍋蓋燜一會兒。OK~...
滑蛋番茄肉沫伊麵
10-23
快手正餐,適合上班族。用料肉沫適量雞蛋1個番茄1小個伊麵1餅西蘭花1小朵鹽、醬油、蠔油適量滑蛋番茄肉沫伊麵的做法蛋打散打勻、番茄洗淨切丁、西蘭花洗淨切片、肉沫伴醬油備用。熱鍋下油,油熱下肉,煎肉餅至焦黃盛出備用...
【肉界廚房】生滾滑蛋牛肉粥
01-09
菲力是牛身上最嫩的部位也是最易上手的食材今天的肉界廚房選用澳洲谷飼安格斯M3菲力來做一道暖心夜宵生滾滑蛋牛肉粥用料菲力220g可食用生雞蛋3只菠菜適量大米根據人數新增礦泉水根據人數新增鹽一勺味精一勺生抽一勺...
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