就記得小時候姐姐超愛吃這道菜，不知道是因為那時候老是嫉妒她還是啥，一度排斥這道菜，自從自己會燒菜後，季節變化，就開始細心注意起當季菜。這道菜很下酒，嘻嘻！
用料
| 蒜薹 | 一把 |
| 五花肉 | 一小塊 |
| 幹辣椒 | 三個 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
春天絕不能錯過的蒜薹炒肉的做法
起油鍋，辣椒煸香，肉片倒入炒至微黃，這時候香味出來了，蒜薹倒入炒，這季節的蒜薹很嫩，稍微炒至微皺加入適當的鹽，糖，OK啦
![春天絕不能錯過的蒜薹炒肉的做法步驟圖 第2張]( "春天絕不能錯過的蒜薹炒肉的做法步驟圖 第2張")
小貼士
最好用五花肉，因為肥肉煸香後特有的香味，一定要多煸一會。
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春天絕不能錯過的蒜薹炒肉
食譜館
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