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韓式南瓜粥 南瓜羹 就是韓國料理店那個味道,正宗韓餐

食譜館 人氣:2.77W
韓式南瓜粥 南瓜羹 就是韓國料理店那個味道,正宗韓餐的做法步驟圖

食譜是一人碗的量,如果兩個人的,所有食材2倍就行

喝了這麼多年南瓜羹,南瓜
也吃了這麼多年韓餐,這個配方很正宗

用料  

南瓜 250克
牛奶 75克
糯米粉 10克
150克
冰糖 7個
半小勺

韓式南瓜粥 南瓜羹 就是韓國料理店那個味道,正宗韓餐的做法  

  1. 南瓜切皮切塊

    韓式南瓜粥 南瓜羹 就是韓國料理店那個味道,正宗韓餐的做法步驟圖 第2張
  2. 熟(大約15分鐘)

    韓式南瓜粥 南瓜羹 就是韓國料理店那個味道,正宗韓餐的做法步驟圖 第3張
  3. 這樣顏色透明,筷子擦進去柔軟就是弄好了的

    水沸後蒸15分鐘,或者 直接20分鐘

    韓式南瓜粥 南瓜羹 就是韓國料理店那個味道,正宗韓餐的做法步驟圖 第4張
  4. 南瓜+牛奶打成泥

    韓式南瓜粥 南瓜羹 就是韓國料理店那個味道,正宗韓餐的做法步驟圖 第5張
  5. 糯米粉加水

    韓式南瓜粥 南瓜羹 就是韓國料理店那個味道,正宗韓餐的做法步驟圖 第6張
  6. 南瓜奶放冰糖,半小勺鹽小火煮融化冰糖
    放糯米粉水,一直攪拌至你想要的濃稠度

    奶香絲滑,終於成功到,你想要的味道了!nice!

    韓式南瓜粥 南瓜羹 就是韓國料理店那個味道,正宗韓餐的做法步驟圖 第7張

小貼士

做南瓜泥,南瓜+牛奶攪拌機攪拌的時候,一定要打得絲滑,不然影響口感

有條件的用破壁機哦