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韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)

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韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖

在日本的韓國主婦教的韓國家庭料理,這道貌似是在韓國冬天很受歡迎的一道甜品
本身算是南瓜,但是今天沒有加糯米進去
喜歡的可以自己加~
韓國料理ーカボチャぜんざい:ホバクジュク
轉自:

步驟翻譯有稍許改動以便理解

用料  

南瓜 1/2個
3杯
砂糖 1小匙
少許
加糖紅豆罐頭 100g
糯米粉 60g
☆水 50cc
☆砂糖 少許
☆鹽 少許

韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法  

  1. 把南瓜裡面的帶耔的部分刮掉,去皮切塊

    韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖 第2張
  2. 在大點的湯鍋裡把南瓜和水和砂糖一起加進去,中火熬10分鐘左右

    韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖 第3張
  3. 糯米粉倒進小碗裡,加入☆,再緩緩倒進水,捏成團

    韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖 第4張
  4. 把3捏成1口大小的糯米糰

    韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖 第5張
  5. 當2的南瓜煮到柔軟的時候,用鍋鏟搗碎它們

    韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖 第6張
  6. 把南瓜搗碎至沒有塊狀的時候,倒入罐頭紅豆

    韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖 第7張
  7. 把糰子揉圓,下鍋

    韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖 第8張
  8. 當丸子已經完全煮熟的時候,就可以出鍋了

    韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖 第9張
  9. 完成~

    韓國料理——南瓜糰子湯(호박죽)的做法步驟圖 第10張
TAG標籤:#糰子 #料理 #南瓜 #