韓國料理——韓式火鍋(전골)

感覺像是韓國版的壽喜燒，從吃法到收尾都詳細交代了。
韓國風スキヤキ、チョンゴル
轉自：

步驟翻譯有稍許改動以便理解

用料  

韓國料理——韓式火鍋(전골)的做法  

1. 把調味料都混合拌好

2. 最後加入蔥花

3. 牛肉切片丟進去

4. 揉拌好後放置15分鐘到1個小時醃入味

5. 準備塔吉鍋（或者普通壽喜燒鍋、砂鍋），現在正中間放入一把黃豆芽

6. 把醃好的肉和醬汁搭在黃豆芽上方

7. 蔬菜部分全部切條，漂亮的分別放在牛肉周圍

8. 蓋上蓋子，中火蒸

9. 蒸至牛肉七分熟，變色

10. 把牛肉和其他蔬菜都拌在一起，炒一會兒

11. 吃法：準備好卷料專用的陽光生菜（一種顏色有點奇怪的生菜，葉子上部是棕色，下部是綠色），沒有的話用普通生菜

12. 用生菜包住10，加上泡菜

13. 再加上一些甜麵醬，開吃

14. 收尾：當10全部吃完，只剩下醬料的時候

15. 加入溫熱的米飯

16. 拌炒一下

17. 在正中間稍微留一個凹洞，打入雞蛋

18. 半熟了之後，先在凹洞中攪拌，再和全體一起拌好

19. 撒上蔥花，把整鍋都吃乾淨吧~