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用的韓國李慶芳的菜譜 是韓國必不可少的粥 甜甜的卻不加糖 我選用日本南瓜顏色更金黃 減肥健康什麼的不可少~
用料
韓版南瓜粥的做法
把南瓜蒸熟 洗淨切半 去籽 放鍋裡蒸熟
加水煮 去掉南瓜皮 把肉和水放鍋裡煮不停攪拌 用勺子邊按壓南瓜泥
煮到水和南瓜肉充分混合 加糯米粉加糯米粉時不停攪拌不然容易結塊
煮到濃稠時關火 以鹽巴調味
小貼士
可以額外加煮熟的豆類和小湯圓 就是甜粥了
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