韓式南瓜粥（純南瓜濃香型）

韓式烤肉館常見的那種南瓜粥，濃郁的南瓜香味，遠遠超過飯館提供的。好喝又健康，小朋友的最愛，簡單易學，0廚藝可輕鬆掌握。

用料  

韓式南瓜粥（純南瓜濃香型）的做法  

1. 南瓜洗淨，去皮切塊。

2. 上汽後蒸30分鐘，蒸的時候就可以聞到南瓜的香味。

3. 按1:1的比例將南瓜和純淨水混合打成糊狀。

4. 熬15分鐘即可出鍋，加入一點點鹽，可根據口味加入適量冰糖，注意勤攪拌。

5. 出鍋，賣相一般，喝起來十分香甜。

小貼士

南瓜儘量選擇長形的大瓜，買切好的塊，建議選擇中段。小圓南瓜不易去皮，口感也差些。
鹽加一點點即可。
南瓜本身有甜味兒，建議少放冰糖。
如果熬的稀了，可在出鍋前2分鐘放入少量澱粉，即可出現黏糯口感。