正宗韓國料理搭配專輯～。

韓國料理，家家不同卻也各有搭配。
本選單將專門把ins上最韓國的美食料理加進來，開店的小可愛們可以參考，在家想輕鬆準備一場視覺味覺盛宴的小可愛們也可以照做！

會一直更新哦！
如果不認識的或者看不出來的食材可以留言～
祝開心哇！

用料  

正宗韓國料理搭配專輯～。的做法  

1. 烤牛肉小排，辣白菜湯，蘿蔔泡菜，香油菠菜，鵪鶉蛋，魷魚絲，紫米飯煎蛋

2. 這個有點西式，但韓國人這樣吃蠻多的。
   蘋果汁，美國的最好喝。淘寶90塊6瓶，韓國Costco100來塊可以買24瓶。
   堅果類。

3. 豌豆飯，拌黃瓜，茄子(微波爐就可以，保鮮膜系起來5分鐘。)
   牛肉黃豆芽湯。
   海苔。

4. 糰子飯，蛋卷，那個魚肉澱粉腸我覺著不太好吃，很便宜，10塊錢超大支，通常加雞蛋煎。
   五花肉卷，辣五花肉卷。

5. 厚五花，泡菜燉帶魚，牡蠣海虹海帶湯(不要加醬油),拌幹野菜。(晒乾，再泡開煮好瀝水，拌著吃）

6. 牛肉飯,蛤湯，蘋果，泡菜，嫩南瓜煎，（國內可用西葫蘆代替）

7. 短腿章魚，茄子蔬菜卷，蘿蔔泡菜，小紫菜包飯。

8. 菜包肉，螃蟹湯，紫蘇葉煎豆腐。
   紫蘇葉肉餃也超級好吃。

9. 牛肉年糕湯

10. 咔咔咔，烤五花肉，烤辣白菜。

11. 烤牛肉杏鮑菇

12. 烤小牛排，黃瓜泡菜，蘿蔔纓白泡菜（有湯，不怎麼辣）。

13. 煎烤偏口魚，魷魚絲，甜燒藕片（一次性做很多，分取食用）

14. 韭菜餅！
    祕籍：雪碧和麵，可加魷魚圈
    醬汁兒：洋蔥！紅綠杭椒圈！蔥花。醬油（國內用味極鮮和少量麥芽糖調配試試）

15. 烤薄片五花。
    銀魚炒堅果也是一次性多做分取。
    加很多麥芽糖。

16. 宴席小面和韓國的大餃子（王饅頭），
    紅色的通常是泡菜豆腐豬肉，
    綠色的通常是豬肉韭菜粉條。

17. 韓國吃生魚片很多！
    釜山的生魚片很新鮮。首爾京畿道一帶日料店很多很好吃很好看，而且比國內相對便宜很多。

18. 炒飯！西瓜條！

19. 醬蝦…

20. 豆芽飯，蛋卷，烤魚，海帶湯

21. 米飯里加了銀杏很好吃。
    冷泡菜也很清爽，通常夏天吃。但冬天也不會拒絕。反正鐵板雞，烤肉店通常365天都有。

22. 拉麵是一種很有愛的食物。
    最一開始被髮明出來對抗饑荒，並且發明人為了讓更多人免於捱餓而放棄專利權，選擇免費公開。
    現在各國拉麵各有特色，韓國拉麵的特色大約就是沒有油，又勁道！
    半夜不能看…

23. 這個特色是右圖，冷海帶湯。
    解膩解辣。
    配料：裙帶嫩葉，黃瓜絲，芝麻，微辣的紅椒圈配色。醋。

24. 很家常的。
    仔細看日本人通常是木筷。而韓國人通常喜歡這種銅錫的金色餐具。
    淡雅低調奢華。
    在韓國居住了16年，於細微處比較韓國人日本人，真是很有意思。

25. 終於到了辣魷魚，但口感不如辣章魚。
    前者硬，後者嫩！

26. 這個揪面，貌似國內許多地方也有。

27. 蠻家常的～
    韓國黃瓜皮厚，總是需要削皮才能入口。遠遠不如山東嫩黃瓜好吃。有人在韓國種植國內黃瓜專門賣給中國人。
    
    韓國黃瓜死貴！
    
    

28. 紫米飯（少量紫米就可以著色）
    午餐肉，兩面煎熟
    豆芽湯，快手湯, 煮5-10分鐘即可。只需要加少量黑胡椒，裝好後可搭配生辣椒圈。
    藕片,做法同之前，醬油+糖
    黑豆，也是甜呼呼的，韓國人喜歡這樣吃黑豆。（黑豆做出來的豆腐腦帶一點點青色）
    烤魚：一定要用廚房紙吸一下水分，兩面劃開四五下，可以撒少量澱粉，這樣不容易糊。
    筷子勺子，是銅錫合金。
    
    
    過幾天還會更新哦…

29. 年糕湯
    綠豆芽冷拌，通常加很多芝麻
    黃瓜薄片，提前鹽撒在切薄後的黃瓜上，按照口味調出來就可以（可以參考蓑衣黃瓜，比這個高階多啦！）
    西蘭花：通常滾水中輕輕焯個20秒鐘，蘸著醋辣醬醬吃。
    炒魚餅：切條炒炒，也加糖，甜鹹
    乾菜：高壓鍋煮開，浸泡，取出切切。香油拌拌或者炒炒都不錯。
    鵪鶉蛋：醬香出來的～
    香油菠菜：開水焯一下，浸入冷水，用手團緊，擠出水分，加入香油，鹽，芝麻，也可以加少量醬油。
    小蘑菇頭：小杏鮑菇，對半切開，輕輕炒炒。

30. 烤魚
    豬梅花肉，蒜蓉醬油醃製後烤到半熟加黑糖！！配煙燻烤肉醬！！！
    湯：芋頭莖去皮晒乾（別怕有現成的賣），泡發，煮開倒掉水，加入辣椒醬（雞肉絲，少量蕨菜）泡菜少量，燉。
    通常瓷杯裝熱茶。

31. 這幾天還會接著更新！謝謝大家收藏！