小時候零食沒有那麼多種類
這個空心糖餅也成了零食中的一種
甜甜的麪粉和芝麻的香氣
也是兒時的那個味道
用料
麪粉 | 150克 |
水 | 75克 |
玉米油 | 5克 |
酵母 | 2克 |
餡 | |
糖粉 | 60克 |
麪粉 | 15克 |
可以當零食吃的糖餅的做法
除了餡的食材,其它全部倒入盆中,用筷子攪拌
攪拌成棉絮狀後用手揉成麪糰
揉成光滑的麪糰後,蓋起來醒發至兩倍大
餡:麪粉和糖粉攪拌均勻就可以了
醒發好的麪糰
平分成7個
擀成中間厚邊薄的麪皮
像包包子一樣把餡包起來
包子壓扁,輕輕擀成橢圓形
儘可能的薄,注意別擀破了
刷薄薄一層水
撒點芝麻
進烤箱180度15分鐘,每家烤箱溫度不一樣,自己摸脾氣哦
好吃的空心糖餅就做好啦