大白乾
一般炒着吃
放點大蒜，肉片，青椒
就是一道家常菜
今天的大白乾用油煎至兩面金黃
再燉煮收幹湯汁
當你在飢餓的下午
可以嚼嚼豆乾
越嚼越香
越吃越想吃
不信可以試試哈！
用料
| 大白乾 | 兩塊 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 八角 | 兩個 |
| 香葉 | 三片 |
| 桂皮 | 一小塊 |
| 十三香 | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
| 紅椒碎 | 適量 |
祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法
大白乾分片切塊
![祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第2張]( "祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第2張")
熱鍋冷油，將豆乾片煎至兩面金黃
![祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第3張]( "祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第3張")
煎好的豆乾倒入塔吉鍋中
![祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第4張]( "祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第4張")
加入生抽，老抽，八角，桂皮，香葉，十三香，倒入適量熱水煮開
![祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第5張]( "祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第5張")
蓋上鍋蓋，煮6分鐘
![祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第6張]( "祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第6張")
開啟鍋蓋收汁，撒蔥末，紅椒碎即可
![祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第7張]( "祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第7張")
開吃
![祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第8張]( "祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
豆乾在煎至的過程中，注意別被濺出的油燙傷哈
好像也沒啥貼士，想到了再補充
