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跟零食鋪子一樣好吃的西梅乾
12-13
老媽買了一堆西梅,吃不完,乾脆做果乾吧,真是好吃啊,除了顏色不一樣,味道跟買的一模一樣!這回可以吃個夠了!絕對健康哦!什麼添加劑都沒有!用料冰糖一把西梅3斤鹽少許跟零食鋪子一樣好吃的西梅乾的做法新鮮西梅洗乾淨,可以用鹽泡...
焦香酥脆的零食——麻葉
12-28
懷念小時候的味道,當零食吃了~~用料麪粉250g黑/白芝麻適量雞蛋1~2個鹽適量食用油適量焦香酥脆的零食——麻葉的做法麪粉普通的就行。無所謂高低筋。加適量芝麻,多一點香。適量鹽,稍微鹹一點。加1~2個雞蛋。雞蛋不要加太多,加...
拌飯海苔脆
12-29
在選擇紫菜我踩過無數的坑,買了一地不好的紫菜。堅決學習分類什麼纔是頭水紫菜。形態細條,墨綠色,聞起來有海鮮味,吃起來自帶鹹鮮味。第一次長成的紫菜,頭次採割,叫頭水紫菜,其至鮮至嫩所以品質最好。後面的叫二水,三水,四水甚...
童年回憶【酥脆江米條】好吃到停不下來!詳細步驟
12-29
童年時候的小零食,太好吃了!用料麪糰糯米粉300克糯米粉100克(備用)白砂糖70克水200克糖漿水200克白砂糖100克童年回憶【酥脆江米條】好吃到停不下來!詳細步驟的做法將200g的水倒入鍋內,加入70g的白砂糖,將水燒至沸騰,糖全部融...
不易存放的土豆這樣做,好吃又解饞【烤薯角】
12-29
這道美食是多年前在薩利亞吃過的,今天閒來無事試着做了一次,跟成功。用料土豆1個食用油適量鹽少許不易存放的土豆這樣做,好吃又解饞【烤薯角】的做法準備一個土豆,洗淨,不用去皮。切成塊。裝入保鮮袋,倒適量食用油和少許鹽...
小朋友超愛的奶酪棒
01-06
外面賣的奶酪棒太貴了,小朋友又常常纏着要買怎麼辦?爲了拯救錢袋子,自己動手做起來吧!做法很簡單,香香軟軟,味道和超市的一樣哦!用料牛奶75克糖6克吉利丁片8克芝士片1片小朋友超愛的奶酪棒的做法吉利丁片放涼水或冰水中泡軟...
超美味的小零食油墩子
12-14
小號與大號一起發的油墩子(´°Δ°`)大家支援下榕師傅,程師傅粉絲己經比較多了(ノ°ο°)ノ但想看詳細教程的還是到程師傅那裏,但是他有點詳細過頭了,我這個算正正好好的,大家還是看我的吧,步驟少而且詳細,而且還挺幽默(・...
蛋黃餅乾(小美消耗熟蛋黃)
12-29
家裏不愛吃蛋黃,每天剩蛋黃,不浪費就做餅乾全家都愛吃啦。用料熟蛋黃4-5個植物油/黃油(玉米油/核桃油)90克糖40克鹽2克麪粉(中/低筋)190克泡打粉3克芝麻(可不加)20克蛋黃餅乾(小美消耗熟蛋黃)的做法熟蛋黃稍微碗裏碾碎下。油➕...
潮汕炸魚片
12-25
記錄婆婆的拿手好菜可以直接當零食吃的炸魚片用料草魚1條(大於3斤)鹽適量孜然粉適量玉米澱粉適量潮汕炸魚片的做法市場買草魚的時候,建議三斤以上,越大越好。現場讓魚販把草魚中間的骨頭剔出來,魚一分爲二後,把內側大魚骨也...
減脂間小零食
12-27
我是一個非常喜歡甜品的人,一時不吃就好想好想🤣不知道有沒有和我一樣的小姐姐😜疫情當下,沒事在家就光研究早上吃什麼中午吃什麼?晚上呢?怎麼吃不讓自己胖的太快,安利一下這個小零食代替甜品吧😍操作超級簡單用料燕麥適量...
低脂低糖的好吃零食-紅薯片
12-30
本人80後,休閒日常喜歡研究製作美食,以低脂低糖健康好吃爲主,偶爾也會獎勵自己高脂高糖的甜品放縱一把,要不然感覺人生白活了😔用料摩飛風乾機一個紅薯1個(1kg左右)低脂低糖的好吃零食-紅薯片的做法一公斤左右的大紅薯洗...
寶寶小零食-果蔬溶豆零失敗注意事項
12-29
經常有朋友找我學溶豆做法,但是總是不成功,覺得很難做,其實只是有幾點細節注意到了,就還蠻簡單的!1、打蛋白的容器一定要無油無水,這個直接影響蛋白的形態,蛋白打發的程度應該是非常細膩,有光澤,提起打蛋器,蛋白呈現一個直挺的...
珍珠 芋圓和酸奶 能解暑!!!
12-29
解決奶茶廢料(夏天吃更好)用料芋圓適量珍珠適量酸奶比珍珠芋圓多水果(加不加都行)木瓜西瓜……冰箱冷凍室😂珍珠芋圓和酸奶能解暑!!!的做法步驟說明(上面是芋圓)煮熟芋圓煮熟珍珠涼水過篩後(棕色是珍珠彩色是芋圓)送給冰箱(凍成型...
琥珀桃仁(懶人簡單版)
01-09
核桃仁具有健腦、益智、抗氧化、抗衰老等作用,核桃仁的皮味道微澀、苦,可是琥珀桃仁卻深得小朋友喜歡😄用料核桃250g黃冰糖50g清水100g琥珀桃仁(懶人簡單版)的做法準備食材,將核桃剝好鍋中不加油,小火翻炒核桃仁,炒至微微出...
焦糖烤紅薯片
12-24
用料低筋粉15克雞蛋1個蜂蜜1勺焦糖烤紅薯片的做法紅薯洗淨去皮切成厚薄均勻的薄片,用雞蛋和低筋粉調成的糊裹上一層放入烤箱190度15分鐘。再刷上一層蜂蜜水,再烤5分鐘,出爐。...
健身小零食-紅薯燕麥蔓越莓曲奇
01-27
健身時吃也沒有負擔的小零食適合增肌減脂時碳蛋脂比例,接近6/2/2每100克(每片35克)蛋白質11.4克(4克)脂肪5.3克(2克)碳水41.8克(15克)用料紅薯270克燕麥片200克雞蛋70克牛奶50克蔓越莓幹30可蛋白粉23克泡打粉8克鹽1克健身小零...
紅棗黑芝麻酥(養生小零食 烤箱版 )
12-29
用料黑芝麻50克紅棗18克蜂蜜13克蛋清10克玉米澱粉4克紅棗黑芝麻酥(養生小零食烤箱版)的做法將所有材料攪拌在一起弄成薄餅,我家裏沒有模具,剪了個一次性紙杯,弄好後送進烤箱,130度20分鐘(每個烤箱的脾氣不一樣,第一次做最好盯...
影院級焦糖爆米花🍿
12-29
有次帶着兩個孩子去看望外婆和外公,一進家門,外婆對我說“真真,炒了爆米花,走的時候裝點走”。我一看好大一盆,心裏暖暖的,然後我決定自己也嘗試做個升級版,猜?我給外婆品嚐我的版本沒✌我和恬妞一起做的爆米花🍿用料玉米粒10...
山藥黑芝麻華夫餅
12-31
山藥放了好久,又不想燉湯。那就做零嘴吧。用來放學接娃😂每天都問我。媽媽今天做了什麼好吃的🙈用料雞蛋1個酵母1.2克細砂糖適量鹽適量中筋麪粉140克黑芝麻適量牛奶適量玉米油10克山藥2小根山藥黑芝麻華夫餅的做法山藥...
香蕉“棒棒糖”, 無油無糖卻好吃,一口甜蜜只有26大卡
12-18
還是一貫的無油無糖配方,可是卻很甜蜜,滿足了我對甜食的所有渴望。兩個熱量版本,請根據自己的需要選擇。用料墨西哥小號捲餅2張小號香蕉2根蛋黃1-2個杏仁醬/花生醬10克香蕉“棒棒糖”,無油無糖卻好吃,一口甜蜜只有26大卡...
輕薄酥脆,隔夜依然酥到掉渣的蛋卷
01-27
用料雞蛋3個黃油110克糖90克檸檬汁幾滴低筋麪粉120克輕薄酥脆,隔夜依然酥到掉渣的蛋卷的做法黃油室溫軟化,加入白糖拌勻打發至體積變大顏色變淺,分3次加入常溫雞蛋,每次加1個,攪拌均勻後再加入下一個擠入檸檬汁拌均勻,可以...
牛奶凍小零食
12-29
用料牛奶600ml糖適量豌豆澱粉60克牛奶凍小零食的做法牛奶、糖、豌豆澱粉混合放炒鍋裏。開小火,慢慢煮,並不停用勺子攪動。大約三分鐘,出較多泡泡時,就好了。把牛奶凍倒進容器裏,冰箱冷藏或者放在陰涼的地方,一個小時。倒出...
微波藜麥燕麥無油高纖脆片零食
01-05
網上看到的自己結合現有的做了兩次都成功了記錄一下零食自由關鍵太快手用料燕麥片適量燕麥粉/米粉/蕎麥粉適量雞蛋1個藜麥飯適量燒烤調味料或者其他現有的微波藜麥燕麥無油高纖脆片零食的做法家裏有什麼用什麼!燕麥片...
水果沙拉 沒有破壁機版(解決魔都人民水果團太多的問題)
12-31
苦逼的魔都人民已經隔離了60天了終於從買東西難到容多屯過度了家裏買的香蕉芒果蘋果太多了香蕉芒果又放不住所以靈機一動做一個簡單的水果沙拉!用料芒果1個蘋果1個香蕉1根酸奶一盒200g水果沙拉沒有破壁機版(解決魔都人...
零廚藝可做吃的最好吃的雞胸肉-糟滷
12-21
用料蔥1根姜3片料酒1勺雞胸肉3塊洋蔥半隻個糟滷半袋零廚藝可做吃的最好吃的雞胸肉-糟滷的做法洗淨所有食材雞胸肉切片根據自己需求來我一般切厚片洋蔥切段放進糟滷三塊雞胸肉我用了半袋免得太鹹如果當晚就吃可以多放...
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