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用料
可以當零食的辣豆腐串的做法
豆腐串放水裏煮開,去油
準備蔥薑蒜小米辣,按自己口味,我家今天沒蔥
豆腐串撈出來,你看看那個油……
鍋裏放底油
蔥薑蒜爆香,放生抽,糖,醋各適量
豆腐串擠掉水分切成小塊放進去炒
炒幹,吸收汁水
拍照,然後可以吃。冷熱都行。沒有蔥花點綴實在很醜,放兩片自己種的薄荷吧
小貼士
一定要用水煮豆腐串,一是去掉不好的油,二是可以讓豆腐串比較軟,吸味道。
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