用料
| 雞爪 | 20只 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 醬油 蠔油 | 3 /2勺 |
| 糖 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 白醋 | 1勺 |
| 麻油 | 勺 |
| 小米椒 | 10個 |
| 綠色辣椒 | 10個 |
| 大蒜 | 2頭 |
| 香油 |
拌脫骨雞爪的做法
涼水煮雞爪 放入料酒 薑片
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半脫骨
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所有料攪拌均勻
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完成 密封 冰箱冷藏
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拌脫骨雞爪
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