香辣脫骨雞爪

追劇必備，下酒菜

用料  

香辣脫骨雞爪的做法  

1. 雞爪去指甲放蔥，姜，料酒焯水（水開10分鐘關火）放在冷水裏清洗乾淨

2. 碗裏放辣醬，番茄醬，韓式辣醬，糖，味精，生抽，水攪拌均勻備用

3. 起鍋燒油，大蒜爆香放入雞爪，翻炒2分鐘加調好的醬汁翻炒2分鐘，加水沒過雞爪就可以了中小火燉燙變少轉大火收汁，出鍋前撒芝麻就可以了。

4. 大火收汁，撒芝麻就出鍋了。