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零失敗雞翅煲,吸滿湯汁,入口脫骨,超好吃
12-17
有喜歡吃雞翅的姐妹嗎?這個簡單又好吃的「雞翅煲」一定要試試!吸滿湯汁,一咬就脫骨,搭配玉米和胡蘿蔔,營養均衡,超好吃!用料雞翅8個胡蘿蔔1根玉米1根薑片6片零失敗雞翅煲,吸滿湯汁,入口脫骨,超好吃的做法雞翅劃兩刀,玉米和胡蘿蔔...
軟爛脫骨的手抓羊排
07-24
用的是鮮羊肉,沒有什麼羊羶味兒,好吃。用料羊排1800克蔥3根姜6片花椒30粒———————洋蔥適量椒鹽適量軟爛脫骨的手抓羊排的做法羊排浸泡一小時準備好佐料花椒在裏面準備好蘸料羊排涼水下鍋,去血沫撈乾淨血沫後放入蔥...
超簡單!香彈脫骨,啃完舔手指的滷豬蹄!
04-03
說起豬蹄,大家肯定能想到滿滿的膠原蛋白,尤其是在寒冬比較乾燥的時候,吃上幾口,補充膠原蛋白呀!將豬蹄和香料和調料一次性加入美食鍋中,其餘就交給麥子廚房美食鍋吧!美食鍋恆溫烹調及鍋蓋循環迴流功能將豬蹄燉至軟糯而不爛,一...
祕製脫骨醬肘子
06-02
很多粉絲留言,想看醬肘子。今天,它來啦!平生快意當有酒,風月雅歌怎缺它?你看它豬肘強健、滷湯驚豔,醬香鮮鹹、軟糯Q彈,夏日炎炎、有你超甜。吃上它,怎能不來一瓶82年的農夫山泉,舒服!關注我,爲美食點贊!用料豬肘2個蔥1根姜8片鹽10...
不着急慢慢做的紅燒排骨,入味、脫骨
05-19
每次即使得花1個多小時做這道排骨,也都心甘情願。基本都是光盤!用料排骨半斤(小肋排2-3根)香葉2片白糖2-3勺生抽1勺蒜3瓣幹辣椒3個姜5-6片八角2個桂皮1-2塊鹽適量油適量不着急慢慢做的紅燒排骨,入味、脫骨的做法小肋排2-3...
蹄花祕製獨特做法,脆糯脫骨,風味獨特不油膩!下酒養顏別錯過!
06-25
今日大暑,一年當中最熱的節氣來了,烈日如火、蟬鳴聒噪!炎炎夏日,膠原蛋白流失嚴重,吃點豬蹄吧,脆糯脫骨不油膩的那種!下酒養顏的朋友們可別錯過,收藏起來吧!還有6分鐘就可以查高考成績了,不知道今年金榜題名的有哪些同學呢?23:54...
檸檬🍋酸辣脫骨雞爪
07-02
用料雞爪只檸檬個檸檬🍋酸辣脫骨雞爪的做法請按照上一個教程配料即可...
紅燒豬蹄 軟糯脫骨 吃了會上癮
08-09
有廚友問我你家平時吃豬蹄的頻率有點高啊,😂😂😂是的,因爲吃了真的會上癮,老公和兒子就好這口,比稻香村的都好吃,😂😂😂,沒吹牛,論火候論味道,真心不說大話,不信,你和我試着做就知道了😂😂,現在豬肉價格居高不下,但也擋不住我這吃...
不脫骨的檸檬雞爪
06-21
用料雞爪30姜6片香菜1把檸檬2個醬油5勺生抽7勺百香果2個花椒油2勺麻油3勺辣椒油2勺洋蔥1個蒜泥放不放隨你不脫骨的檸檬雞爪的做法冷水下鍋,放薑片,料酒,大火煮沸10分鐘,撇去浮沫,關火燜5分鐘,放入冷水浸泡,去骨。所有配料切...
脫骨韓式雞爪
09-29
這個脫骨就是燉到酥軟入口即化,並不用扒骨頭,因爲我做酸辣雞爪脫骨脫了五個小時。。。太累了!用料雞爪15只韓國辣醬4勺姜3片番茄醬3勺料酒3勺生抽3勺蒜6瓣蠔油1勺蜂蜜1勺脫骨韓式雞爪的做法將雞爪洗淨,剪掉指甲。將生薑,雞...
【無油蒸雞腿】比炒更嫩,比烤多汁!這樣做雞腿,輕鬆脫骨鮮香入味!
02-02
雞腿,這個食材不管你用“燜炒烤炸”哪種烹飪手法,它都能讓你愛不釋嘴、一口一個啃不停!但在家不管用哪種做法,都可能會面臨肉質變乾柴、不夠入味、或者是太費油了等等問題……那接下來,只剩下一個寶藏烹飪手法——蒸。蒸的...
網紅脫骨雞爪🍋
05-23
自從看了翔翔大作戰的雞爪,就想做來試試,這裏還結合了一些其他人的用料,我覺得口味這東西大方向把握好,其他的按照自己的口味喜好加就可以。用料雞爪30只蔥1根姜5片花椒適量粒料酒適量生抽7勺鎮江香醋7勺香油1.5勺白糖接...
超入味簡單版脫骨酸辣雞爪
06-05
每個人口味都不同,最喜歡吃自己做的酸辣雞爪,喜歡什麼就放什麼,適合自己的纔是最好的用料雞爪青椒,小米辣,蔥,蒜末生抽,香油,蠔油,白糖,辣油,陳醋,少許鹽超入味簡單版脫骨酸辣雞爪的做法1.備好料汁:醬油3勺,陳醋3勺,香油1勺,白糖半勺,...
軟爛脫骨的紅燒牛排骨
12-18
白蘿蔔比排骨更美味😏😏用料牛排骨1000克白蘿蔔1個幹辣椒15個小米辣5個老薑1塊大蒜1頭大蔥1/3根花椒50粒香蔥10根麻辣醬2勺豆瓣醬2勺雨魚露5克生抽10克料酒20克啤酒1/2瓶軟爛脫骨的紅燒牛排骨的做法牛排骨用溫水+鹽泡...
脫骨紅燒肘子
08-19
紅燒肘子是兒子和老公的喜歡的一道肉食,火候正好,顫巍巍的入口即化,好吃極了,美味配酒,日子是過出來的,開心過好每一天🍺🍺用料剔了骨頭的肘子一個桂皮1塊八角2個花椒10粒幹辣椒1個薑片5片蒜2瓣老抽1勺生抽1勺鹽10克肉蔻1個...
美食plog|燉一鍋醬大棒骨 肥而不膩軟爛脫骨
12-12
很久沒有吃肉了😂,自從溫州回來,還沒有去過菜場買肉,這幾天過去買了一大堆的豬肉牛肉羊肉,冰箱裏囤起來。因爲平時沒什麼時間去,所以我家的菜基本上是囤貨🥺買的大棒骨太佔地方了,趕緊醬了一大鍋大棒骨,🈶️電壓力鍋實在是太方...
好吃到舔手指🉐️檸檬🍋百香果脫骨雞爪
09-11
用料脫骨雞爪15只生薑5片蔥半根料酒3勺生抽3勺白醋5勺陳醋5勺蜂蜜2勺鹽1勺香油1勺老乾媽1勺百香果1個檸檬1個線椒3個小米辣5.6個大蒜4瓣好吃到舔手指🉐️檸檬🍋百香果脫骨雞爪的做法脫骨雞爪清洗乾淨。冷水下鍋,加入蔥,姜...
不到2塊錢!皮酥肉嫩秒脫骨,當零食或下飯都絕絕子~
11-26
細數分享過的雞爪做法,蒸煲拌燉,帶骨去骨,花樣是真不少,獨獨缺了道虎皮的,今兒這就填補上啦。經過了反覆測試,成功率超有保障,美味程度和熟食店不相上下,爪子軟軟糯糯的,肉質非常Q彈。菜市場沒有新鮮雞爪,大家買冷凍的做就好,價...
蜜汁雞全腿(附脫骨方法)
02-21
我在網上找了很久,大多數琵琶腿的脫骨方法,沒有雞全腿的,只能自己嘗試,脫下來的骨頭還是比較利索的。用料雞全腿1只蜂蜜2勺耗油3勺蔥薑蒜適量料酒2勺食鹽1勺白糖2勺澱粉3勺黑胡椒少許蜜汁雞全腿(附脫骨方法)的做法首先是雞...
軟爛脫骨的香辣雞爪
12-30
用料雞爪10只姜4片料酒2勺醬油2勺老抽2勺生抽2勺香葉2片桂皮1塊八角2個大蒜8顆軟爛脫骨的香辣雞爪的做法一隻雞腳剁成三塊,這樣更入味下薑片料酒焯水撈出洗乾淨浮沫油鍋放入幹辣椒➕生薑片翻炒均勻加雞爪加入依次加入...
甜辣味脫骨鳳爪
04-13
用料雞爪姜醬油蔥蒜耗油食用油蒜蓉辣醬番茄醬水糖芝麻幹辣椒甜辣味脫骨鳳爪的做法雞爪洗淨剪指甲焯水備用,蔥薑蒜切片,幹辣椒剪段,碗裏放3~4勺蒜蓉辣醬,3~4勺番茄醬,一勺糖,放小半碗水調勻備用油燒開,蔥薑蒜幹辣椒爆鍋,放入雞爪...
非常好吃的韓式脫骨辣雞爪
12-20
這菜是自己研究的不是什麼正宗的不喜勿噴說下菜譜裏面的勺子是正常吃飯喝湯的勺子不是大湯勺鹽是調料盒的小勺子幹辣椒我用的是四川魔鬼辣是比較辣的辣椒不能吃辣的酌情添加用料韓國辣醬兩大勺雞爪1kg白芝麻適量鹽兩...
脫骨鳳爪
11-24
用料醃製材料生薑,大蔥,料酒,花椒,檸檬,大蒜,圓蔥,泡椒,香菜,小米辣,適量調料食鹽,白糖,耗油,生抽,老抽,泡椒水,香醋,雞精,適量食材雞爪500g脫骨鳳爪的做法新鮮的雞爪剪去指甲清洗乾淨,清洗乾淨,清洗乾淨涼水下鍋煮開,加生薑,料酒,花椒去腥水...
檸檬百香果脫骨雞爪
06-14
用料百香果(無所謂黃金百香果還是普通得感覺沒差別)2個檸檬(去籽)1個小米椒10個以上香菜1小把雞爪(脫骨)20只白糖適量米醋適量生抽適量花椒10粒薑片3片蔥段1段料酒3勺大蒜1整頭檸檬百香果脫骨雞爪的做法1.花椒薑片蔥段料酒...
泡椒脫骨雞爪
12-29
用料雞爪20只泡椒帶湯10只左右小米椒3個姜10片鹽5克大蒜8瓣料酒3勺糖15克檸檬半個醋2勺蠔油2勺泡椒脫骨雞爪的做法雞爪加薑片加料酒,冷水下鍋,鍋開後焯水10分鐘撈出後,冷水沖涼廚師剪減去指甲雞爪翻轉到背面朝上,按骨縫從...
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