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北方人冬至吃餃子,南方人冬至吃湯圓!今早兒就南方一次,做了油炸湯圓,外酥裡糯[勝利]好好吃[色]
用料
2019冬至的油炸湯圓的做法
請觀看視訊
選用大黃米湯圓,糯糯好吃
湯圓煮至七成熟
滾上面包糠
下油鍋炸
炸至金黃撈出,不用炸太久,容易爆開
外酥裡糯,好吃
可加吸油紙吸取多餘的油
小貼士
不用炸太久,小心爆開,出鍋可以放上吸油紙吸去多餘的油
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