冬至湯

冬至，最有代表性的傳統就是吃；所謂養身進補始冬至；冬至餛飩夏至面；冬至夜北方包餃子，南方搓圓子；還有喝羊肉湯、冬釀酒；煮紅豆飯、做年糕、吃火鍋...若沒有時間準備，那就根據現有食材，簡單地做一碗熱乎乎的湯！

用料  

冬至湯的做法  

1. 糯米粉加入適量溫水和成團，搓成小圓子

2. 鍋中加入雞湯及輔料，煮開後下入小圓子，至圓子全部浮起即可

小貼士

即興之作，底湯和輔料可隨意，不必拘泥食材。