冬至·豬豬/貓爪湯圓

萌翻了的貓爪湯圓真好看
容易做，味道還不錯。
不喜歡色素的可以用蔬菜汁，
水果汁或者抹茶粉、可可粉什麼的
和小朋友過一個萌噠噠的冬至吧！
下面茜姐教大家做起來！

用料  

冬至·豬豬/貓爪湯圓的做法  

1. 將白砂糖和糯米粉混合，並倒入熱水，揉出白色麵糰。取一小塊麵糰將少量紅曲粉揉進麵糰呈現粉紅色。【這一環節是為了染色，如果有食用色素、草莓粉、火龍果之類也可以直接用。同理用巧克力粉也可以做出“黑手黨”貓爪湯圓哦。】

2. 取10克小麵糰，揉搓成圓形，稍微壓壓扁

3. 取適量粉色麵糰，搓成小圓，做成貓爪形狀。

4. 4.然後就可以捏小肉墊啦。

5. 5.可以做成不同顏色的“小肉墊”。如果需要夾心的話，建議用奶黃椰蓉夾心，這樣煮好的貓爪湯圓不會黑乎乎的。

6. 生活的美，在於你動手去創造，和孩子們一起過一個不一樣的冬至吧！

7. 祝大家元宵快樂，幸福安康！

8. 造型多變，可以變成可愛的豬豬哦

9. ✨2019 豬（諸）事順利✨

小貼士

傳統麻心湯圓做法:
材料:糯米粉、麻心
用糯米粉100克+沸水75克，撮成圓球，從中間按一下，可以按深一點，把麻心放進去，然後裹在中間，繼續撮一個小圓球，撮的過程可以先在鍋裡煮點水，然後開了就可以邊做邊丟進水裡了，湯圓浮起來基本就熟了。