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味噌醬煮鯖魚

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味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

鯖魚
數片
2大勺
味噌 3大勺

味噌醬煮鯖魚的做法  

  1. 洗淨,切十字刀花

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 水煮開,衝淋

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 立即浸冰水中洗淨,廚房紙巾吸乾水分

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 300ml水燒開,2大勺清酒,數片姜,三大勺白糖

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 皮朝下放入魚段,中火煮

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 舀幾勺魚湯加入味噌碗調勻

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加味噌入鍋

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 蓋廚房紙中火繼續煮

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 收汁起鍋

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 裝盤

    味噌醬煮鯖魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
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