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用料
味增煮鯖魚—鯖の味噌煮的做法
長蔥をフライパンで弱火で焼いて、とっておく
フライパンに生薑の千切り、酒、砂糖、みそを入れて溶かす
半分に切った鯖を入れて火にかける
スプーンで煮汁をかけながら煮つめる
これぐらい煮つまればできあがり焼いた長蔥を添える
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