日式20: 味噌鯖魚（無油配方）

李佳和《深夜食堂》，好方子，健康美味。
鯖魚mackerel。

用料  

日式20: 味噌鯖魚（無油配方）的做法  

1. 姜細絲泡水，鯖魚filet切塊，開水燙一下撈出。

2. 鍋中放魚，倒入柴魚湯底，加入所有的料，中大火煮至魚熟，先將魚取出，加入西藍花煮至收汁。

3. 魚擺盤，放上西藍花，淋上鍋中醬汁即可。