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用料
| 味增 | 4勺 |
| 味淋 | 4勺 |
| 醬油 | 4勺 |
| 糖 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 魚 | 條 |
| 料酒 | 4勺 |
| 生薑 | 適量 |
日本家庭料理 味噌青花魚 鯖の味噌煮的做法
把魚塊切十字用開水迅速燙一遍去腥 生薑切片
平底鍋把水煮沸 把醬油料酒味淋按1:1:1混合 倒入 加入適量味增和糖薑片
煮沸後放入魚塊 轉小火15分鐘
小貼士
味增建議選擇粗一點的 收汁後吃起來更濃郁
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日本家庭料理 味噌青花魚 鯖の味噌煮
食譜館
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