用料
| 青梅 | 1斤 |
| 黃冰糖 | 250克 |
| 西鳳酒 | 1斤 |
| 鹽(浸泡用) | 2克 |
青梅酒(記錄)的做法
瓶子消毒。青梅加鹽水洗淨，浸泡一小時，晾乾，一層梅子一層糖裝滿瓶，加35-45度清香型白酒至九分滿。
2020.5.1
扎眼(8-10個)做完當天![青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
不扎眼做完當天
![青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
2020.5.2
第二天![青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
2020.5.3
第三天，今天試圖放氣兒，emm...沒氣兒![青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
2020.5.6
第六天，左邊未扎眼![青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
2020.5.15
半個，感覺差別不大的樣子...![青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "青梅酒(記錄)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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青梅酒(記錄)
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