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紅糖餈粑(豆漿粉篇)

食譜館 人氣:1.51W
紅糖餈粑(豆漿粉篇)的做法步驟圖

不用黃豆麵,不用白糖,輕鬆在家就能做一道紅糖餈粑,消耗家裡的閒置囤貨品
【外脆裡嫩,還有一股旺旺雪餅的味道】

用料  

糯米粉 100克
粘米粉 100克
阿華田豆漿 1包
紅糖 兩勺

紅糖餈粑(豆漿粉篇)的做法  

  1. 紅糖倆勺加些許水熬到濃稠,黃豆麵咱們換做用普通的豆漿粉就可以了

    紅糖餈粑(豆漿粉篇)的做法步驟圖 第2張
  2. 粘米粉和糯米粉對半加水揉至能成型的樣子,還是有一點點牛頓易流體,下熱油鍋的時候迅速,邊煎炸邊壓,會有鼓起來的小肚子,不要太厚

    紅糖餈粑(豆漿粉篇)的做法步驟圖 第3張
  3. 出鍋就可以撒上豆漿粉和紅糖漿了,豆漿粉裡面本身有加糖,所以揉麵的時候不用加糖,吃起來一樣香甜味濃,香香的黃豆味

    紅糖餈粑(豆漿粉篇)的做法步驟圖 第4張